Дени Кохановский родился в Москве 26 мая 2010 года и начал свое музыкальное образование в возрасте шести лет. В девять лет он дебютировал с оркестром, исполнив Концерт №8 Вольфганга Амадея Моцарта.
Сейчас Дени учится в Московской средней специальной музыкальной школе имени Гнесиных в классе Анны Арзамановой и регулярно выступает в лучших концертных залах России, таких как Московская филармония, Концертный зал имени П.И.Чайковского и Московский концертный зал "Зарядье", а также в филармониях других городов России. Юный пианист несколько раз выступал в Большом зале Московской консерватории.
Дени — многократный лауреат престижных конкурсов пианистов в России и Европе. В ноябре 2025 года он победил на XXII Международном конкурсе Центральной музыкальной школы в Москве, посвященный А.Б.Гольденвейзеру. В марте 2025 года Дени был удостоен третьей премии на Четвертом международном конкурсе пианистов Фредерика Шопена в Лугано, Швейцария (Jeune Chopin, Lugano), где жюри возглавляла великая аргентинская пианистка Марта Аргерих (Martha Argerich).
В 2024 году Дени стал победителем телевизионного конкурса молодых талантов "Синяя птица" и XIV Международного конкурса юных пианистов имени Сергея Рахманинова в Великом Новгороде, Россия.
В 2023 году, в возрасте тринадцати лет, Дени получил первую премию ("Золотой Щелкунчик") XXIV Международного телевизионного конкурса молодых музыкантов "Щелкунчик" (Россия); первую премию и специальный приз за лучшее исполнение музыки Сергея Рахманинова на XII Международном конкурсе пианистов имени Константина Игумнова (Россия); вторую премию и специальный приз на 5-м Международном конкурсе пианистов, посвященный Эльзе Поццоли — Этторе Поццоли (Италия); первую премия и специальный приз «Лучший иностранный пианист» на Международном конкурсе молодых пианистов в Кронберге (Германия). В том же году Дени стал победителем 6-го фестиваля юных пианистов имени Генриха Нейгауза.
Юный пианист является стипендиатом благотворительных фондов «Новые имена», «Музыкальный Олимп», а также амбассадором федерального проекта «Русская Фортепианная Школа».
Весной 2025 года вышел первый альбом с записями исполнения Дени произведений Ф.Шопена и М.Равеля.
Дени сочетает свою любовь к музыке со страстью к живописи, чтению и кино.